El concepte bàsic de l'estabilitat tèrmica de les ampolles i vidre d'oli d'oliva, el rendiment de les ampolles de vidre i les ampolles d'oli d'oliva sota canvis de temperatura greus sense ser destruïts s'anomena estabilitat tèrmica del vidre (o resistència al refredament ràpid i a l'escalfament ràpid), i la seva estabilitat tèrmica El rendiment s'expressa en termes de diferència de temperatura màxima que pot suportar el vidre sense danyar-se. L'estabilitat tèrmica de les ampolles de vidre és una de les propietats importants del vidre, de manera que en la investigació i la producció, la majoria d'ampolles de vidre es posen a prova per a aquest rendiment, com ara vidre d'instrument, vidre termo, vidre termòmetre, vidre de xeringa, llaunes de vidre, cristalleria i electricitat. vidre al buit, etc., especialment en el processament tèrmic del vidre, és especialment important determinar l'estabilitat tèrmica del vidre. La determinació d'aquesta propietat té un paper decisiu en la producció de vidre i és un treball essencial.
La conductivitat tèrmica del vidre de l'ampolla d'oli d'oliva és molt pobre, especialment el vidre a temperatura ambient, que es desperta i s'escalfa localment, la transferència de calor és molt lenta i és fàcil provocar un sobreescalfament a la zona local. Quan el sobreescalfament arriba a un cert nivell, el vidre pot esclatar a causa d'un refredament i escalfament desiguals. Els materials de vidre no tenen una bona conductivitat tèrmica com les substàncies amb bona conductivitat tèrmica. Per exemple, els materials metàl·lics tenen una bona conductivitat tèrmica. Fins i tot si els materials metàl·lics s'escalfen localment, la calor es transfereix ràpidament al conjunt i el fenomen de sobreescalfament local desapareix ràpidament, de manera que la conductivitat tèrmica dels materials metàl·lics és més forta que la dels materials de vidre. La capacitat d'una substància de transferir energia tèrmica a una direcció de temperatura més baixa per la vibració de la partícula s'anomena conductivitat tèrmica. La naturalesa humana de diverses substàncies està representada per la conductivitat tèrmica λ! λ representa la facilitat amb què una substància transfereix calor, i el seu valor recíproc s'anomena resistència tèrmica de la substància.
La conductivitat tèrmica d'una substància sòlida és la suma de la conducció de calor deguda a la xarxa i als electrons. Com que el vidre és diferent del metall, té molt pocs electrons lliures i el desordre de l'estructura del vidre augmenta la resistència tèrmica del vidre i redueix la conductivitat tèrmica. La transparència del vidre melancòlic augmenta la permeabilitat de la calor radiant, de manera que a alta temperatura, la conductivitat tèrmica del vidre augmenta amb l'augment de la temperatura. Per exemple, quan el vidre a temperatura ambient s'escalfa a la temperatura de suavització, la conductivitat tèrmica del vidre gairebé es duplica; per un altre exemple, la conductivitat tèrmica del líquid de vidre incolor i transparent és més gran que la del líquid de vidre acolorit. En la producció de vidre, especialment és el forn de gresol que fon el vidre. Amb la mateixa temperatura i la mateixa composició, el vidre de colors sovint és més difícil de fondre que el vidre transparent. El motiu és que la conductivitat tèrmica del vidre de color és inferior a la del vidre transparent.